Стать клиентом METRO

Оформить карту клиента

Просекко - белое игристое вино с юго-востока Италии, региона Венето. Просекко изготавливается по иному методу, чем шампанское и асти, пузырьки углекислого газа в вине образуются не в бутылках, а в большом резервуаре с меньшим давлением. Поэтому просекко менее шипучие, пузырьки в нем менее агрессивные. Оттенками медовой дыни, груши, сливок и жимолости играют вина просекко, лучшие из них имеют ароматы тропических фруктов, бананов, фундука, ванили и меда.

Просекко так же, как асти, более сладкие, чем шампанское. Это игристое вино хорошо дополняет вяленое мясо, закуски с фруктами, как фаршированный дыней прошутто, и нежирные блюда азиатской кухни, такие как супы-лапша и суши. Хорош просекко также с острыми и пряными сырами, как горгонзола, чеддар.