Стать клиентом METRO

Оформить карту клиента

Уже полторы тысячи лет в местности Cahors (Каор) на Юго-Западе Франции изготавливают густые, почти черные, и целебные сухие вина. Виноград сорта Cot Noir дробился и сусло с мезгой в течение 18-24 часов выдерживалось при температуре 75-80°C. Благодаря такой обработке вина Каора выделялись своей интенсивной окраской, великолепным букетом и полным бархатистым терпкий вкусом. Через некоторое время врачи обнаружили, что эти вина не разрушают печень, а способствуют ее укреплению, регулируют работу желудка и сердечно-сосудистой системы. Петр I по рекомандации врача пил кагор для лечения желудка и позже сделал кагор церковным вином для причастия.

Однако вина, производимые с тепловой обработкой на территории стран СНГ и называемые кагорами, отличаются от вин из Каора. Сейчас у нас кагорами называют красные крепленые десертные вина. Для кагора характерно относительно высокое содержание и сахара (обычно 160 - 193 г/л), и спирта (обычно 11 - 16,5 %). Тем не менее полезные свойства кагора для сердца и желудка сохраняются и после укрепления вина, обработанного нагревом. Кагор имеет густой, насыщенный, но мягкий и бархатистый вкус с тонами чернослива, черной смородины, малины, вишни, терна, паслена, молочных сливок. Самые высококачественные кагоры проявляют шоколадные тона.



Больше информации

  • Выгодные цены и скидки

    При покупке нескольких штук одного продукта в МЕТРО действуют специальные сниженные цены. Ресторанам, отелям, барам и другим профессиональным клиентам МЕТРО предлагает купить вино и алкогольные напитки оптом и получить счет-фактуру сразу на кассе. При больших объемах покупки продуктов оптом также возможна доставка. 

  • Эксклюзивный ассортимент

    Оптовые торговые центры МЕТРО закупают продукцию напрямую у производителей в каждой стране. Благодаря крупнейшей сети торговых центров в более чем 30 странах мира, в казахстанских торговых центрах МЕТРО Вы можете приобрести уникальные вина и другие алкогольные напитки по очень выгодным ценам. У нас Вы найдете не представленные где-либо еще в Казахстане французские вина, вина из Италии, Молдовы, Чили, Перу, Аргентины, США, Испании, Португалии, грузинские вина, вина производства стран Центральной Азии и других стран.

  • Помощь специалистов

    Наши специалисты отбирают только самые качественные и популярные вина для импорта. В МЕТРО представлены лучшие сертифицированные вина иностранного и местного производства. Также наши специалисты по алкогольным напиткам помогут Вам выбрать вино для определенного блюда, чтобы получить самые полезные свойства из сочетания вина и еды. Для ресторанов, баров и других профессиональных клиентов мы можем помочь составить винную карту под существующее меню кухни.