Gastro City – центр кулинарного искусства и гастрономических знаний в МЕТРО г.Нур-Султан.
Общая площадь более 1200 м2, на которой вы сможете найти все необходимое для открытия нового заведения или усовершенствования уже существующего.
Пространство делится на несколько зон:
1. Зона для обучения и мероприятий, которая включает в себя:
a. Комнату для семинаров с оборудованием для презентаций – звуком и экранами, а так же профессиональное кухонное оборудование для демонстрации приготовления блюд.
b. Gastro Café – зона с профессиональным кухонным оборудованием и возможностью видео-съемки
c. Профессиональную кухню с несколькими рабочими местами и пространство для обучения официантов.
2. Торговая зона, где вы можете приобрести:
a. Продовольственные и не продовольственные товары, включая посуду и профессиональное кухонное оборудование
b. Униформу для персонала
c. Фуд-траки (Вагончик для приготовления и продажи уличной еды)
d. Микрозелень
Для кого будет полезна площадка?
- Для шеф-поваров и рестораторов
- Для закупщиков и поставщиков заведений HoReCa
- Для обучающих центров и профессиональных ассоциаций
- Для новых игроков в сегменте HoReCa